Danablu - Esrom

Dänische GGA Käse

Danablu und Esrom sind bisher die beiden dänischen Käse, die mit GGA ausgezeichnet wurden. Die GGA-Kennzeichnung bedeutet, dass Danablu und Esrom nur in Dänemark, aus dänischer Milch und in zugelassenen Molkereien hergestellt werden dürfen, die einer ständigen Kontrolle dessen unterliegen, dass sie die Käse genau nach den festgelegten Verfahren herstellen.

 
GGA - Geschütze Geographische Angabe
GGA
GGA – geschützte geografische Angabe – dies ist die EU-Kennzeichnung zum Schutz von einzigartigen Lebensmitteln, die ein gutes Ansehen genießen und authentisch mit dem Gebiet verknüpft sind, in dem Sie hergestellt werden.
Danablu
Danablu
Der ungekrönte König des Schimmelkäses. Kunde ist König.  
Esrom
Esrom
Ein dänischer Klassiker.